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宜昌雪糕库安装注意事项

来源:/ 作者:宜昌冷冻库 发布时间:2019-6-20 11:18:52 点击:
  炎炎夏日是雪糕的销售旺季,应提前安装好宜昌雪糕库,要对安装好的冷库进行维护与保养,来保证冷库的正常使用,在夏季来临之前雪糕冷库就必须安装好。冷饮批发企业要在夏 季销售应该提前准备,如果是生产雪糕的企业,必须一年四季都要保障冷库低温。


  冷库安装设计要合理,批发零售点,批发雪糕的进出量大,要做好低温保障。工厂企业安装冷库设计也要合理,保障雪糕冰淇淋在储藏间的储存 ,还要保障在生产车间,必须涉及到整个冷链的正常运转,每个方面都要综合考虑到。


  会最大限度的满足客户的需求,根据客户提供冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等来量身定做。


  冷库安装要远离居民区,因为冷库的制冷压缩机运行是噪音大,如果机器设备小的话,噪音是在控制范围内的话,具体情况会具体规划。


  要对冷库进行日常管理,要对雪糕冷库进行维护和管理。保证冷库能正常运行。


  定时进行雪糕卫生管理工作,保证雪糕冷库在进货前,存货中和出库后都有卫生保障。只有这样才能确保食品的卫生,让顾客放心。


  雪糕的温度比肉类温度要低,温度要在负20摄氏度以下,想要冻的更好,温度要在负25摄氏度,如温度达不到负22摄氏度的话,雪糕含油高的 达不到应有的硬度和保质期。


  雪糕冷库都在25摄氏度以下,能让您的雪糕冻的结实,保持雪糕原有的风味。
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